Trnem v oku

posted in: zaseto | 0

Pokud jste už to tady trochu okoukli a prokoukli, asi vás nepřekvapí, že nebudu hájit dokonale vymetené geometrické zahrádky ani holdovat betonovým zápražím. Mám totiž dojem, že sterilní geometrie i betonu je v našem životním prostředí přes míru. Jde ale … více

Intermezzo?

posted in: zaseto | 0

Vynucený sezónní útlum pěstitelských a jiných exteriérových aktivit už zahání ke kamnům a pomalu, ale jistě se zlepšuje kapacita pro písemné projevy. Protože jsem ještě ale ve fázi „pomalu“, přidávám zatím aspoň lehkou květinovou nadílku, na důkaz toho, že nejen … více

Podzime, podzime…

posted in: zaseto | 0

Podzim je tady. Vítězslav Nezval to zachytil v nenapodobitelné poetice, kterou snad ještě dokonaleji doladili hudebníci kapely Hm… Přestávám ale prosit o týdenní odklad a místo toho jdu na věc sladko-kysele. Tedy pečením nedietních dobrot a sušením vitamínu C, aby … více

Nepalte to, je to humus!

posted in: zaseto | 0

Typický obrázek někdejšího podzimního venkova: spousty dýmajících ohníčků čili doutnajících hromádek vlhkého listí. Jenže pozor – pálení listí není humus, ale humus by to býval mohl být, nebýt onoho nešvaru „uklidit“ zahrádku. Pálení listí bylo nicméně zákonem zakázáno a správa … více

Vydatná podzimní polévka

posted in: sklizeno | 0

  Základní záchranou do studených dní jsou polévky. Zatímco v létě je připravuji stylem volného průběhu zahradou, na podzim a v zimě se vděčně přimykám k tradičním surovinám, hlavně skladovatelné zelenině a všemožným luštěninám a obilovinám. Tady si podávají ruce … více

1 2