První zelenina za soumraku

posted in: sklizeno | 0

První březnové sklizně: uvítací hrstky jarní zeleniny. O to vzácnější, že jsou to nepočetné drobečky, které se na hnědo-šedé zahradě hledají se skeptickou obezřetností a přímo úměrnou radostí nad nečekanými objevy. Takhle to dopadá, když se poštěstí dorazit z práce … více

Vydatná podzimní polévka

posted in: sklizeno | 0

  Základní záchranou do studených dní jsou polévky. Zatímco v létě je připravuji stylem volného průběhu zahradou, na podzim a v zimě se vděčně přimykám k tradičním surovinám, hlavně skladovatelné zelenině a všemožným luštěninám a obilovinám. Tady si podávají ruce … více

1 2