Nepalte to, je to humus!

posted in: zaseto | 0

Typický obrázek někdejšího podzimního venkova: spousty dýmajících ohníčků čili doutnajících hromádek vlhkého listí. Jenže pozor – pálení listí není humus, ale humus by to býval mohl být, nebýt onoho nešvaru „uklidit“ zahrádku. Pálení listí bylo nicméně zákonem zakázáno a správa … více

Neplakat nad jablky

posted in: (ne)obydleno | 0

  Říká se, že trpělivost růže přináší. Aby se majitel starého stavení, který se rozhodl jej svépomocí opravit, nezbláznil, musí mít kromě odvahy, nadšení a specifického bláznovství, kromě přiměřené dávky zkušeností, otužilosti a ochoty učit se novým věcem také přiměřenou … více

Vydatná podzimní polévka

posted in: sklizeno | 0

  Základní záchranou do studených dní jsou polévky. Zatímco v létě je připravuji stylem volného průběhu zahradou, na podzim a v zimě se vděčně přimykám k tradičním surovinám, hlavně skladovatelné zelenině a všemožným luštěninám a obilovinám. Tady si podávají ruce … více